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返回市麵上的大多數果蔬消毒產品是基於羥基自由基消毒理論，羥基自由基的產生方式有多種，通過電解水消毒的方法屬於電化學氧化技術。有機物直接在電極上發生直接陽極氧化，或者與電極上的電催化活性高的氧化物電電解產生的羥基自由基發生間接氧化。從而使大分子的有機物分解為水、二氧化碳和無機鹽。
陝西優創科技根據市場上比較多的客戶需求，研發了多種電解水消毒用電極片。部分應用案例如下：
一、規格
1、電極基材：陽極和陰極均選用工業純鈦
2、尺寸：網狀直徑50mm，陰陽極一組；片狀50×120cm，陽極6片，陰極7片
3、塗層：釕係貴金屬混合氧化物或鉑銥混合物
4、電壓：4V
5、使用壽命：1—3Y
6、應用：果蔬消毒機、食品淨化機、電解消毒機、消毒洗碗機
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